Sakarya’nın meşhur tatil beldeleri arasında yer alan Sapanca Gölü, Maşukiye ve Kartepe, doğal güzellikleri ve lezzet durakları ile ziyaretçilerine keyifli bir tatil sunuyor.
Bu bölgede yapabileceğiniz aktivitelerin yanı sıra, zengin bir yemek kültürüne de şahit olabilirsiniz. Sapanca Gölü kıyısında bulunan restoranlarda balık çeşitleri, sebzeli pide ve yöresel mezelerden tatmanızı tavsiye ederiz. Ayrıca, Maşukiye’de köfte ve Kartepe’de ise et çeşitlerinin yanı sıra yöresel tatlılar da deneyebilirsiniz.
Lezzet dolu bir tatil için Sapanca Gölü ve çevresinde gezilecek yerleri keşfederken, yöresel lezzetlerini de mutlaka tatmalısınız.
Taraklı ve Osmanlı Eserleri
Taraklı, Osmanlı dönemine ait pek çok esere ev sahipliği yapmaktadır. İlçe merkezinde yer alan tarihi konaklar, camiler ve hamamlar görülmeye değerdir. Bunun yanı sıra, Taraklı’ya özgü lezzetli yemekler de mevcuttur. İlçede bulunan restoranlarda, yöresel tatların yanı sıra Osmanlı mutfağından da örnekler sunulmaktadır.
Bölgede tadılması gereken lezzetler arasında, özellikle peynirli pide çok tercih edilmektedir. Taraklı’nın diğer bir özelliği ise su böreği yapımıdır. Yöredeki farklı restoranlarda, su böreği için farklı tarifler kullanılmaktadır.
- Peynirli pide
- Su böreği
Osmanlı dönemi yemeklerinin tadına bakmak isteyenler içinse Taraklı’da Osmanlı Evi ziyaret edilebilir. Osmanlı Saray Mutfağı’ndan seçmeler sunan restoran, bölgedeki gezilerinizin tadını çıkarmanızı sağlayacaktır.
Taraklı Ev Yemekleri
Taraklı, lezzetli ev yemekleriyle ünlü bir ilçedir. Bu bölgede yiyebileceğiniz birçok nefis yemek bulunmaktadır. İlçedeki ev yemekleri arasında daha çok et ve sebzeli yemekler tercih edilir. Taraklı ev yemekleri denildiğinde ise akla öncelikle peynirli pide ve su böreği gelir. Bunun dışında yöresel yemeklerden olan etli kuru fasulye ve karnıyarık da oldukça popülerdir. Taraklı’da ev yemeklerinin yapıldığı restoranlar da bulunmaktadır.
Peynirli Pide
Taraklı’nın meşhur lezzetlerinden biri, yöresel peynirlerle hazırlanan peynirli pidelerdir. Pideler, ince hamurun üzerine bolca yerleştirilen peynirlerle doludur. Peynirler, bölgede yetişen otlarla beslenen hayvanlardan elde edilir ve lezzeti tarif edilemez. Taraklı’da bulunan fırınlarda yapılan peynirli pidelerin lezzeti, farklı şehirlerde yapılan pidelerden farklıdır.
Eğer Taraklı’yı ziyaret ediyorsanız, enfes peynirli pideleri tatmanızı öneririz. Yöresel lezzetlerin tadına bakmak isteyenler için Taraklı’da birçok farklı yemek seçeneği de mevcuttur. Ayrıca, peynirli pideleri yemek için Taraklı’da birçok farklı fırın seçeneği de bulabilirsiniz.
Su Böreği
Taraklı’nın en özel lezzetlerinden biri olan su böreği, tüm ziyaretçilerin tadına bakması gereken bir lezzettir. İncecik yufkaları, içindeki sade beyaz peyniriyle harmanlayarak hazırlanan su böreğinin tarifi oldukça özel bir yöntemle yapılır. Su böreği tarifini öğrenmek isteyenler için pek çok yerde dersler de verilmektedir.
Bunun yanı sıra Taraklı’da pek çok restoran ve lokanta, su böreği lezzeti sunmaktadır. Taraklı Su Böreği, Öto Restaurant, Gülbahçe Restoran gibi lokantalarda enfes su böreği tadına ulaşabilirsiniz.
Osmanlı Saray Mutfağından Lezzetler
Osmanlı Saray Mutfağı, Türk mutfağının en zengin ve en lezzetli dönemlerinden biridir. Bu lezzetli yemekleri tadabileceğiniz yerlerden biri Osmanlı Evi’dir. Osmanlı Evi, İstanbul’a yakın bir konumda yer alır ve Osmanlı Saray Mutfağından yemekleri aynı orijinalliğiyle sunar.
Burada, Osmanlı Mutfağı’nın özel yemekleri arasında Ispanaklı Pide, Keşkek, Piyaz, Sütlü Nuriye ve daha birçok yemek seçeneği bulabilirsiniz. Ayrıca, buradaki tatlılar da Osmanlı dönemi tarifleriyle hazırlanır. Osmanlı Evi, tarihi dekoru ve lezzetli yemekleriyle farklı bir deneyim sunar.
Bunların yanı sıra, Osmanlı Evi’nde düzenlenen Osmanlı Yemek Eğitimleri’ne de katılabilirsiniz. Bu eğitimler, Osmanlı Mutfağı hakkında detaylı bilgi verirken, katılımcılara yemek yapmayı öğretir. Aynı zamanda sevdiklerinize Osmanlı mutfağından yemekler yaparak onları şaşırtabilirsiniz.
Osmanlı Evi, Osmanlı Mutfağı’nın lezzetli yemekleriyle birlikte tarihin sihirli dokusunu da hissetmenizi sağlayacak bir mekandır. Bu yüzden, İstanbul’a gitmişken Osmanlı Evi’ni ziyaret etmek ve lezzetli yemekleri tadını çıkarmak için harika bir fırsattır.
Akyazı Yalı Köyü
Akyazı Yalı Köyü; Sakarya’nın muhteşem doğası ve deniz turizmiyle ünlü şirin bir köyüdür. Bu köyde lezzet durakları arasında yer alan Doyran Balık, deniz ürünleri konusunda oldukça iddialı bir restorandır. Balıkçılıkla geçinen bu köyde sizleri lezzetli mezeleri de bekliyor. Doğal güzellikleri ile ünlü köyde, yöresel yemek olarak yapılan köy ekmeği, sirkeci salatası ve harman çorbası da oldukça popülerdir.
- Doyran Balık
- Köylü Pide ve Kebap
- Akyazı Yalı Pide Börek Salonu
- Yalı Köfteci İsmet Usta
- Yalı Çınaraltı Muhallebicisi
Doğal ve tarihi güzellikleriyle ünlü Akyazı Yalı Köyü, Sakarya’nın tadını doyasıya çıkarabileceğiniz ender yerlerden biridir.
Yalı Köyü Tava Ciğeri
Yalı Köyü, Sakarya’nın en lezzetli durakları arasında yer alıyor. Özellikle tava ciğeriyle meşhur olan Yalı Köyü’nde bu lezzeti tatmadan dönmemelisiniz. Tava ciğer, ince dilimlenmiş dana ciğerinin özel baharatlarla karıştırılıp, unla bulandıktan sonra, kızartılarak hazırlanıyor. Bu tarifin eşsiz tadını mutlaka deneyin. Ayrıca, Yalı Köyü’nde tava ciğeri dışında da pek çok lezzetli yöresel yemekleri tatma fırsatınız var. Bunlardan bazıları köy ekmeği, kavurma, köfte ve yaprak sarmasıdır.
| Yemek İsmi | Fiyat |
|---|---|
| Tava Ciğer | 25 TL |
| Köy Ekmeği | 3 TL |
| Kavurma | 30 TL |
Dolma
Dolma, Sakarya mutfağında popüler bir yemektir. Yaprak sarma, kabak dolması, biber dolması gibi çeşitleri vardır. Yöresel tarifleriyle birçok restoranda bulabilirsiniz. Özellikle Akyazı Yalı Köyü’nde ve Taraklı’da ev yemekleri olarak sunulmaktadır. İç harcında kıyma, pirinç, yeşil mercimek gibi malzemeler kullanılır. Ayrıca domates sosuyla servis edilir. Bu lezzeti denemeden Sakarya geziniz tamamlanmış sayılmaz.
Karasu ve Deniz Ürünleri
Karasu, Karadeniz’e kıyısı olan nadir yerlerden birisidir. Sıcak yaz aylarında denize girip, Karasu’da deniz ürünleri yemekleri tatmak oldukça keyiflidir. Bu bölgede balık çeşitleri oldukça fazla olmakla birlikte, en lezzetli deniz ürünleri arasında palamut balığı gelmektedir. Mevsiminde tüketildiğinde oldukça lezzetlidir. Bunun yanı sıra, hamsi, mezgit, levrek ve istavrit gibi birçok balık çeşidi de bölgede bulunmaktadır. Ayrıca, Karasu’da deniz mahsulleri yanında, Karasu balık çorbası da oldukça meşhurdur. Deniz ürünleri sevenler için Karasu, tam anlamıyla bir tatil cennetidir.
Palamut Balığı
Palamut balığı, Karasu’nun en meşhur deniz ürünlerinden biridir. Genellikle Eylül-Ekim aylarında avlanan palamut balığı, farklı şekillerde pişirilerek sunulur.
Palamut dolması, palamut füme, palamut ızgara, palamut köfte, palamut salatası gibi birçok lezzetli yemek tarifi bulunmaktadır. Ayrıca Karasu’da birçok restoranda palamut balığı menülerinde mutlaka yer almaktadır.
- Palamut köftesi
- Palamut dolması
- Palamut füme
- Palamut ızgara
- Palamut salatası
Karasu’ya yolunuz düşerse, palamut balığının eşsiz lezzetini tatmadan gitmeyin!
Maden Suyu
Karasu’da Maden Suyu Fabrikası gezisiyle serinletici bir içecek deneyimi yaşayabilirsiniz. Fabrikada Maden Suyu üretim sürecini görme fırsatı da bulabilirsiniz. Ayrıca, fabrikanın satış mağazasında da birbirinden lezzetli içecekleri tadabilirsiniz. Karasu’da tatil yaparken bunu kaçırmayın!
Beykoz Kundura Fabrikası ve Lokantaları
Beykoz Kundura Fabrikası, tarihi dokusu ve lokantalarıyla İstanbul’da keyifli bir gün geçirmek isteyenler için ideal bir rotadır. Fabrika turu yapabilir, lezzetli deniz ürünleri restoranları ve kahvaltı mekanları keşfedebilirsiniz.
Bunun yanı sıra piknik yapma imkanı da sunan Beykoz Kundura’da piknik yapabileceğiniz alanlar da bulunmaktadır. Doğal güzellikleri ve tarihi dokusuyla Beykoz Kundura, unutulmaz bir gün geçirmek için ideal bir seçimdir.
Ayrıca, Beykoz Kundura Fabrikası’na yakın bir konumda bulunan Hıdiv Kasrı ve Anadolu Kavağı gibi yerleri de ziyaret edebilirsiniz. İstanbul’un muhteşem boğaz manzarası eşliğinde keyifli bir gün geçirmek isteyenler için Beykoz Kundura, tam da aradığınız yer olabilir.
Beykoz Kundura Lokantaları
Beykoz Kundura Fabrikası’nı ziyaret ettiğinizde burada bulunan restoranlarda enfes deniz ürünleri tadabilirsiniz. Lokantaların çevresinde kahvaltı yapabileceğiniz mekanlar da bulunuyor. Buradaki lezzet duraklarından bazıları şöyle:
- İsmet Baba Balıkçılık: Beykoz’da denize nazır manzarası ile hizmet veren restoranın mezeleri oldukça ünlü. Ana yemeklerinde de kaliteli deniz ürünleri kullanılıyor.
- Köfteci Hacı Dayı: Burada deniz ürünlerinin yanı sıra Beykoz’a özgü lezzetler de servis ediliyor. Beykoz’u keşfetmek isteyenlerin uğrak noktalarından biri.
- Beykoz Kundura Fabrika Restoranı: Tarihi Kundura Fabrikası’nın içinde yer alan restoran, açık ve kapalı alanlarıyla hizmet veriyor. Özellikle balık çorbası ve mezeleri oldukça lezzetli.
Bunlar sadece birkaç örnek olup, Beykoz’da birçok deniz ürünleri restoranı ve kahvaltı mekanı bulunuyor. Kendinize uygun bir seçim yapmak için araştırma yapmanızı öneririz.
Beykoz Kundura Piknik Alanları
Beykoz Kundura Fabrikası çevresinde piknik yapabileceğiniz pek çok güzel alan bulunmaktadır. Özellikle İstanbul’da deniz kenarında yapılabilecek en güzel pikniklerden biri burada gerçekleştirilebilir. Alan geniş olduğu için kalabalık gruplar halinde de rahatlıkla piknik yapabilirsiniz.
Bunun yanı sıra burada çevrede gezilebilecek alanlar da mevcuttur. Örneğin, çevredeki orman yürüyüşleri ve kıyıda yapılabilecek spor aktiviteleri, ziyaretçilerin hoşuna gitmektedir.
Ek olarak, çevrede birçok kültürel ve tarihî yapı da bulunmaktadır. Eğer bu yapılarla ilgileniyorsanız, Beykoz Kundura Fabrikası’nın çevresindeki alanları mutlaka ziyaret etmelisiniz.
Geniş yeşil alanları, doğal güzellikleri ve etrafındaki tarihi yapıları ile Beykoz Kundura Fabrikası çevresi muhteşem bir piknik yeri olarak öne çıkmaktadır.
