Bayburt, Elazığ ilinin kuzeydoğusunda yer alan bir ilimizdir. Büyüleyici doğası ile ünlü olan Bayburt, tarihi doku ve yöresel lezzetler ile de ziyaretçilerine muhteşem bir deneyim sunuyor. İşte Bayburt’ta gezilecek yerler ve yapılacak aktiviteler:
Bayburt Kalesi, Çatalçeşme Mağarası ve Ulu Camii, Bayburt’un tarihi dokusunu hissedebileceğiniz yerler arasında yer alıyor. Bu tarihi yerler, Bayburt’a yolunuz düştüğünde mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler arasındadır.
Aydıntepe Şelalesi, Demirözü Göleti ve Soğanlı Dağları Milli Parkı, Bayburt’un doğal güzellikleri arasında yer alır. Burada doğa ile baş başa kalabilir, muhteşem manzaralar eşliğinde yürüyüş yapabilirsiniz.
Ayrinti Vadisi Yürüyüş Yolu, Soğanlı Dağları Yürüyüş Parkuru ve daha pek çok yürüyüş parkuru, doğa severlerce ilgi ile karşılanıyor. Bu parkurlarda yürürken keyifli vakit geçirip, doğanın huzurunu hissedebilirsiniz.
Bayburt’ta huzurlu bir kamp deneyimi için Pınarbaşı Tabiat Parkı ve Soğanlı Dağları Milli Parkı’na gitmenizi öneririz. Yıldızların altında uyuyup, doğayla bütünleşebilirsiniz.
Kadirli Yaylası, Aydıntepe Şelalesi Piknik Alanı ve daha pek çok piknik alanı, Bayburt’ta aileniz ve arkadaşlarınızla güzel vakit geçirebileceğiniz yerler arasında yer alıyor.
Bayburt Yöresel Ürünler Festivali, Bayburt Halk Dansları Festivali ve daha pek çok kültürel etkinlikle Bayburt, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor. Bu etkinliklerde yöresel lezzetleri tadabilir, halk dansları gösterilerine tanıklık edebilirsiniz.
Bayburt Köfte, Bayburt Mantısı, Göğermiş Tatlısı gibi yöresel lezzetleri tadabileceğiniz mekanlar, Bayburt’ta bulunmaktadır. Bu mekanlar, yöresel tatları denemek isteyenler için vazgeçilmez yerler arasında yer alır.
Bayburt’ta tarihi kahvehanelerden Kılçık Mescit, Uzunoğlu Kahvesi, Şairler Kahvesi gibi mekanlar bulunmaktadır. Burada bir fincan kahve içerek, yöresel sohbetlere ve tarihi dokunun izlerine tanıklık edebilirsiniz.
Aygören, Çeltikdere, Edebey Köy Kahvaltıları gibi yerlerde, yöresel lezzetlerle dolu bir kahvaltı yapabilirsiniz. Bu köylerde doğanın huzurunu ve lezzetli yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Baksı Müzesi Hediye Dükkanı, Bayburt El Sanatları Evi gibi hediyelik eşya alışverişi yapabileceğiniz yerler, ziyaretinizde hatıra olarak alabileceğiniz güzel ürünler sunuyor.
Tarihi Yerler
Bayburt, tarihi zenginlikleri ile ziyaretçilerine eşsiz bir deneyim sunuyor. Bayburt Kalesi’ni gezerek tarihin tozlu sayfalarında yolculuk yapabilirsiniz. Ayrıca Çatalçeşme Mağarası’nda doğanın güzelliklerini keşfedebilirsiniz. Ulu Camii, mimarisi ve tarihi dokusu ile görülmesi gereken bir diğer yer.
Doğal Güzellikler
Bayburt doğal güzellikleri ile de dikkat çeken bir ilden biridir. Aydıntepe Şelalesi, kristal berraklığındaki suları ve doğal güzelliği ile ziyaretçileri kendisine çekmektedir. Demirözü Göleti, etrafı ormanlarla çevrili doğa harikası bir göl olarak fotoğraf severlerin gözdesi olmaktadır. Soğanlı Dağları Milli Parkı ise yaylaları ve yemyeşil doğası ile güzel bir trekking deneyimi sunmaktadır.
- Aydıntepe Şelalesi: Kristal berraklığındaki suları ve doğal güzelliği ile ziyaretçileri kendisine çekmektedir.
- Demirözü Göleti: Etrafı ormanlarla çevrili doğa harikası bir göl olarak fotoğraf severlerin gözdesi olmaktadır.
- Soğanlı Dağları Milli Parkı: Yaylaları ve yemyeşil doğası ile güzel bir trekking deneyimi sunmaktadır.
Bayburt’ta doğayla iç içe bir tatil yapmak isteyenler için bu doğal güzellikler mutlaka ziyaret edilmesi gereken yerler arasında yer alıyor.
Yürüyüş Parkurları
Bayburt’un doğal güzellikleri ile çevrili olması yürüyüş için ideal bir ortam sunuyor. Ayrinti Vadisi Yürüyüş Yolu, doğal güzellikler arasında keyifli bir yürüyüş yapmak isteyenler için mükemmel bir fırsat sunuyor. Yolu suların, yeşilin ve taşların arasında dolanarak ilerleyen bu parkur sizi kendine hayran bırakacak.
Bu parkuru bitirdikten sonra Soğanlı Dağları Yürüyüş Parkuru’na doğru yola çıkabilirsiniz. Bu parkur, Bayburt’un en güzel manzaralarına sahip. Zirveye tırmanarak, bölgedeki muhteşem manzarayı ve doğal güzellikleri gözlemleyebilirsiniz.
Unutmayın, her iki parkur da doğa yürüyüşleri için özel olarak tasarlanmıştır, bu nedenle uygun kıyafetler giymeyi ihmal etmeyin!
| Parkur İsmi | Uzunluğu | Tahmini Yürüyüş Süresi |
| Ayrinti Vadisi Yürüyüş Yolu | 11.8 km | 3-4 saat |
| Soğanlı Dağları Yürüyüş Parkuru | 13 km | 4-5 saat |
Kamp Alanları
Bayburt’un doğal güzellikleri arasında kamp yapabileceğiniz Pınarbaşı Tabiat Parkı ve Soğanlı Dağları Milli Parkı bulunmaktadır. Pınarbaşı Tabiat Parkı, yapısı, yeşilliği, suyu ve kamp ve piknik alanları ile ziyaretçilerine keyifli anılar yaşatmaktadır. Soğanlı Dağları Milli Parkı ise zengin bitki örtüsü, göl ve akarsularıyla kamp yapmak isteyenlerin tercihi olmaktadır.
- Pınarbaşı Tabiat Parkı: Yürüyüş parkurları, göleti, piknik alanları, çadır kampı, karavan kampı gibi faaliyetleriyle doğa severlerin favori mekanlarından biridir.
- Soğanlı Dağları Milli Parkı: Doğal güzelliği, yürüyüş parkurları, kamp alanları, dağcılık faaliyetleri ile ünlüdür. Özellikle Sırakonak Geçidi, simitli Köyü, Çoruh Nehri gibi doğal güzelliklerin yer aldığı park, kamp yapmak isteyenlerin vazgeçilmezidir.
Piknik Alanları
Kadirli Yaylası, doğanın içinde keyifli piknikleri için ideal bir yerdir. Aydıntepe Şelalesi Piknik Alanı, şelale manzarası eşliğinde piknik yapmak isteyenler için harika bir seçenek. İki piknik alanı da Bayburt’ta unutulmaz bir gün geçirmek için ideal yerlerdir.
Kültürel Etkinlikler
Bayburt’ta gezilecek yerler ve yapılacak aktiviteler arasında önemli bir yere sahip olan kültürel etkinliklerin başında Bayburt Yöresel Ürünler Festivali ve Bayburt Halk Dansları Festivali gelmektedir. Bu festivaller, her yıl Bayburt’un tüm güzelliklerine tanıklık eden ziyaretçilerin ilgi odağı olmaktadır. Bayburt’un zengin kültürel dokusunu yansıtan etkinlikler arasında yer alan Aydıntepe Geleneksel El Sanatları Festivali de diğer festival alternatiflerinden biridir.
Bu festivallerde yöresel yiyeceklerin tadılabileceği stantlar da bulunmaktadır. Bayburt’un ünlü lezzetleri arasında yer alan Bayburt köfte, Bayburt mantısı, göğermiş tatlısı gibi lezzetleri tatma fırsatı yakalanabilir.
Bunun yanı sıra, Bayburt’un zengin tarihi dokusunu yansıtan müze ve sergi etkinlikleri de ziyaret edilebilir. Baksı Kültür ve Sanat Vakfı tarafından hazırlanan Baksı Müzesi’nde düzenlenen sergiler ve müzede bulunan el işi ürünlerin satıldığı hediye dükkanı, Bayburt El Sanatları Evi gibi alışveriş noktaları da gezilebilir.
Lezzet Durakları
Bayburt’ta tadabileceğiniz lezzetler arasında Bayburt Köfte, Bayburt Mantısı ve Göğermiş Tatlısı öne çıkıyor. Bu doyurucu yemekleri tadabileceğiniz mekanlar arasında ise Şehir Lokantası, Bayburt Restaurant gibi yerler bulunuyor.
Bayburt’un eşsiz lezzetlerinin tadını çıkarabileceğiniz diğer mekanlar arasında ise Bektaş Köfteci, Lider Mantı Salonu ve Meşhur Göğermiş Dondurmacısı yer alıyor. Bu mekanlar Bayburt’un damak tadını keşfetmek isteyenler için mutlaka uğranması gereken yerler arasında.
Kahvehaneler
Kahve kültürünün önemli bir yeri olan Bayburt’ta, tarihi ve lezzetli kahvehaneler bulunuyor. Şehir merkezinde bulunan Kılçık Mescit, Uzunoğlu Kahvesi ve Şairler Kahvesi gibi mekanlar, misafirlerine hem nostaljik bir atmosfer, hem de yöresel tatlar sunuyor. Burada geleneksel Türk kahvesi, çay ve tereyağı kahvesi gibi içecekleri tadabilirsiniz. Ayrıca, Bayburt’a özgü lezzetli kuru pasta ve baklava gibi tatlıları da yine burada bulabilirsiniz.
Köy Kahvaltıları
Köy kahvaltılarının tadı bir başkadır, Bayburt’ta da birbirinden lezzetli kahvaltı yerleri bulunuyor. Aygören, Çeltikdere, Edebey köy kahvaltıları gibi yerler köy atmosferinde, ev yapımı tereyağı, peynir, reçel ve ekmeklerle harika bir kahvaltı deneyimi sunuyor.
Bunların yanı sıra, yöresel lezzetleri de tadabilirsiniz. Özellikle yöresel peynir ve bal ile yapılan kahvaltıların tadına doyum olmuyor.
- Aygören Köy Kahvaltısı: Taze peynir, süt kaymağı, kavurma, bal, reçel, tereyağ, mısır ekmeği gibi lezzetler sunuyor.
- Çeltikdere Köy Kahvaltısı: Köy peyniri, ballı yoğurt, kuymak, mısır ekmeği, tereyağı ile hazırlanan kahvaltı keyfi sizi bekliyor.
- Edebey Köy Kahvaltısı: Tereyağı, bal, reçel, peynir ve mısır ekmeği ile mükemmel bir lezzet şöleni sunuyor.
Alışveriş Noktaları
Bayburt’ta gezinirken, hediyelik eşya almak isteyenler için birçok seçenek var. Baksı Müzesi Hediye Dükkanı, geleneksel el sanatlarından hediyelik eşyalar sunmaktadır. Bayburt El Sanatları Evi de el işçiliği ve geleneksel dokumalarıyla ünlüdür. Bu yerlerde özellikle yöresel giysiler, takılar, ahşap işleri ve el dokuması halılar bulabilirsiniz.
Bunun yanı sıra, Bayburt sokaklarında yürürken küçük dükkanlarda da benzersiz hediyelik eşyalar bulabilirsiniz. Şehir merkezinde bulunan Bayburt El Sanatları Pazarı’nda yerel el işleri sergilenmektedir. Ayrıca, Bayburt’ta yapılan özel ürünlerinden olan köfte baharatları ve çaylar da alınabilecek güzel bir hediye seçeneği olabilir.
